CONOCE LAS MEJORES PARTES DE LA CULTURA CHINA

La Cultura China está caracterizada por ser enorme, por tener fiestas gigantes, por tener una extensa gastronomía haciendo que casi no existan en el Platillos Típicos, y su vestimenta muy colorida.

"CULTURA CHINA"

FIESTA DE LA PRIMAVERA O "AÑO NUEVO CHINO"

A este evento que los locales conocen como año nuevo chino o fiesta de la primavera los extranjeros lo conocen más por año lunar.

Duración: Comienza el primer día del mes lunar y terminan el día quince.

Durante el periodo de duración del mes chino ocurre una de las más grandes migraciones humanas. 

Hay una leyenda china que cuenta que Buda pidió a los animales que se reunieran con él el día de año nuevo, pero solo asistieron doce y en su honor nombro un año por cada uno de ellos. Los animales que asistieron fueron el perro, cerdo/jabalí, rata, buey, tigre, conejo, dragón, serpiente, caballo, borrego, mono y gallo.

En cada día del festival de año nuevo chino se acostumbra a realizar diferentes actividades, varían desde ir a visitar a los suegros o simplemente quedarse en casa a esperar la buena fortuna para después reunirse con la familia para comer un festín en las vísperas del año nuevo. 

El año nuevo chino concluye con un festival nocturno con exhibiciones y desfiles de linternas pintadas. Entre lo más destacado de este festival se encuentra la danza del dragón en donde hermosos dragones hecho de papel, bambú y seda se colocan encima de la cabeza de algunos danzantes y hacen que el dragón baile o al menos aparente mientras van abriéndose paso entre las calles de la ruta del festival.

Fuente: Emanuel López Carmona.

VESTUARIO TRADICIONAL CHINO

China es conocida como “reino de los sombreros y vestidos”. Tienen una larga historia en el desarrollo de sus vestidos. 

Se encuentras vestimentas de diferentes periodos y mediante estos se ve reflejada hasta cierto punto la economía, la situación política, militar, religiosa,  los hábitos  y costumbre de su tiempo.

Vestimenta de las etnias de China

China es un país con 56 etnias, en la actualidad cada una tiene su propia vestimenta que ha surgido como consecuencia de la influencia de otras culturas.

La gente suele llevar sus vestimentas típicas en actividades importantes como: actividades religiosas, fiestas, bodas y funerales.

Los cambios que sufren las vestimentas de cada etnia reflejan la vida económica, la creencia religiosa, el concepto que tienen del mundo, la ideología, el valor estético, los hábitos y costumbres y la trayectoria de una etnia.

Historia del Hanfu

Hanfu o Ropa Han, también conocido a veces como Hanzhuang, Huafu, y, a veces referido en fuentes inglesas simplemente como Toga de seda o Toga de seda china se refiere a la vestimenta histórica de los chinos Han, que fue usado durante miles de años antes de la conquista por los manchúes y el establecimiento de la dinastía Qing en 1644. El emperador de la dinastia Han portaba el hanfu.

Vestimenta en Mujeres

Vestimenta en Hombres

El Hanfu tiene más de tres milenios de vida. Desde el principio el Hanfu era de seda.

En la actualidad se ha comenzado a buscar una manera para recuperar esta vestimenta y volver a adoptarla como vestuario tradicional chino.

En la actualidad a diferentes diseños con, es importante mencionar que fue usado tanto por hombres como mujeres.

DATO: Los trajes típicos de corea del sur (Hanbok) y Japón (Kimono) fueron inspirados en el hanfu.

Fuente: Viviana Amairani Castillo Toledo.

GASTRONOMÍA CHINA

Los chinos suelen servir una variedad de comidas con los cinco sabores principales que son; salados, dulces, ácidos, amargos y umami.

Arroz Blanco Chino

 Los platillos dulces los suelen servir hasta el final (en caso de una celebración), en el sur de china es dominante el Arroz ya que este es el platillo con el que se acompañan a los demás platillos, por lo contrario en el norte de china el trigo (la pasta) y los panecillos al vapor son los platillos dominantes, en sus comidas diarias no suelen toman bebidas ya que las sopas o los caldos lo reemplaza.

En su gastronomía no son comunes los postres, las frutas dulces acompañan a algunos de sus platillos, los platos dulces que consumen son fritos. 

El té se podría decir que es la bebida típica de china ya que es la bebida que más se consume, el alcohol y la cerveza de arroz suelen servirse en fiestas, los chinos tradicionalmente no consumen la leche por su intolerancia a la lactosa (que es frecuente en los países asiáticos).

Ceremonia del Té

Los palillos son los utensilios que se ocupan para comer los alimentos, así con las cucharas para tomar las sopas, los palillos que se solían utilizar eran de un material duro, como el marfil o la plata, en la actualidad son de madera o plástico (en restaurantes).

En la preparación de sus alimentos suelen ocupar distintos condimentos, como son el curri, los aceites, vinos de arroz, algas y salsas dulces y saladas.

Algunos de sus platillos son: Los tallarines con langostines, chop suey, Nasi Goreng, sopa wantán, pollo con arroz de hainan, y el arroz frito, etc.

Fuente: Pamela Chiñas Ruiz.